Muuta tarjottavaa en oo vielä juhliin suunnitellu, mutta piparit on nyt tehty.
Salmiakki -piparit (ohje Yhteishyvä-lehdessä)
20 kpl (miä tein kaksinkertasen taikinan)
125g margariinia
1dl fariinisokeria
1tl vaniljasokeria
1 kananmuna
3/4dl turkinpippurirouhetta
2 ½ dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1/4 dl kinuskikastiketta
Rasva ja sokeri vatkataan. Lisätään muna. Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan. Kinuskikastike lopuksi sekoittaen joukkoon. Nostele taikinasta lusikalla nokareita pellille ja paina haarukalla litteiksi (voi myös pursottaa). Keksit leviävät jonkinverran paistettaessa. Uunin keskitasolla, 200 asteessa n. 8 minuuttia.
Sokerileivät (munaton ohje, jonka olen joskus kauan sitte saanut kotitalousneuvojalta)
250g margariinia
1½ dl sokeria
1½ tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
5dl vehnäjauhoja
Margariini ja sokeri vaahdotetaan. Kuivat aineet lisätään. Pyöritellään pieniä pyöryköitä, jotka pyöräytetään toiselta puolelta sokerissa. Paistetaan 200 asteessa n. 12-15 min.