Muuta tarjottavaa en oo vielä juhliin suunnitellu, mutta piparit on nyt tehty.

Salmiakki -piparit  (ohje Yhteishyvä-lehdessä)

20 kpl (miä tein kaksinkertasen taikinan)

125g margariinia

1dl fariinisokeria

1tl vaniljasokeria

1 kananmuna

3/4dl turkinpippurirouhetta

2 ½ dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1/4 dl kinuskikastiketta

Rasva ja sokeri vatkataan. Lisätään muna. Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan. Kinuskikastike lopuksi sekoittaen joukkoon. Nostele taikinasta lusikalla nokareita pellille ja paina haarukalla litteiksi (voi myös pursottaa). Keksit leviävät jonkinverran paistettaessa. Uunin keskitasolla, 200 asteessa n. 8 minuuttia.

1635051.jpg

Sokerileivät (munaton ohje, jonka olen joskus kauan sitte saanut kotitalousneuvojalta)

250g margariinia

1½ dl sokeria

1½ tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

5dl vehnäjauhoja

Margariini ja sokeri vaahdotetaan. Kuivat aineet lisätään. Pyöritellään pieniä pyöryköitä, jotka pyöräytetään toiselta puolelta sokerissa. Paistetaan 200 asteessa n. 12-15 min.

1635052.jpg