Nyt ois taas aika kehitellä jotain leipomisia ja alotin tällä kertaa, ei pipareista, vaan suolaisista muffinsseista. Ohjeen olen ottanu joskus jostain blogista, mut en oo älynny ottaa nimeä muistiin, niin kuin nykyisin teen. Jos joku tunnistaa tämän omaksi ohjeekseen, linkitän sen sitte tähän. Tein tämän ohjeen kaksinkertaisena ja sain 24 muffinsia.
KINKKU/ METWURSTI-MUFFINSSI (tein kinkusta)<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
1.
1 muna
2 dl maitoa
50 g voita (laitoin juoksevaa margariinia)
1 tl sinappia
2.
4 dl vehnäjauhoja
½ dl kauraryynejä
½ tl suolaa ( voi jättää pois jos laittaa suolasta makkaraa) (en laittanu)
2½ tl leivinjauhetta
3.
100 g kinkkua tai metukkaa
100 g juustoraastetta
- sekoita 1+2+3 ja jaa voideltuun muffinssipeltiin ( kannattaa laittaa ilman paperivuokaa)
- PAISTA 200 asteessa 15-18 min. uunista riippuen.
- Nauti lämpimänä tai kylmänä
Ja, by the way, silikonimuffinsivuoka on ihan SIKASIISTI vekotin. Suosittelen.