Pitää ihan kehua, et tää oli hyvää ruokaa. Harvoin teen makkarasta mitään, mut nyt päätin tämmöstä kokeilla. Ohje oli kerran Yhteishyvässä.
Maanantain makkaravuoka
500g lenkkimakkaraa
500g pakasteperunasuikaleita (laitoin 1kg perunasipulisekoitusta)
2dl maitoa (laitoin 4dl)
200g kevytsulatejuustoa
n.1tl suolaa
3tl sinappia
½tl timjamia tai oreganoa, ripaus mustapippuria
3 tomaattia
2dl juustoraastetta
vihreitä oliiveja (en laittanu sekaan, vaan tarjosin pöydässä)
Peruna vuokaan. Kuumennetaan maito, johon sekoitetaan sulatejuusto, mausteet--kaada perunoiden päälle. Laita 225 asteiseen uuniin 15minuutiksi. Viipaloi makkara ja tomaatit. Asettele ne limittäin perunoiden päälle. Sirottele pinnalle juustoraaste. Laita vielä uuniin 10-15minuutiksi.