Runegergin tortut (jotka ei oo kuulemma Runegergia nähneetkään, mikä on kyllä hyvin totta) J.L.R:n päivän kunniaksi. (ehkä vähä omaa napaakin tuijotellen.,..) Ulkonäkö petti pahasti ja maku oli loistava!
Tulppaanit on mieheltäni saatuja viime viikonloppuna!
Ohje löytyy Yhteishyvä lehen ruokavihkosesta 2/09
Runebergin tortut
150g margariinia tms. (heitin lonkalta, kun vaaka hajos...)
1½dl sokeria
2 kananmunaa
1dl jauhettuja manteleita (laitoin hasselpähkinärouhetta)
1dl murennettuja pipareita (laitoin Digestiveä ja jotain kaurapipareita)
1½ dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
koristeeksi:
vadelmamarmeladia (laitoin kaapista löytynyttä hilloa paiston jälkeen)
1dl tomusokeria+pari tl vettä tai punssia (käytin uusavuttoman sokerikuorrutetta tuubista)
Ensin margariinit ja sokerit vaahdotettiin, lisättiin munat ja kuivat aineet. Paistoin iki-ihanassa silikonimuffinssivuokassani ja 200 astetta noin 13-15min. Ohjeessa käskettiin laittaa marmeladia osa jo ennen paistamista. Torttuset meni kun kuumille kiville.