Runegergin tortut (jotka ei oo kuulemma Runegergia nähneetkään, mikä on kyllä hyvin totta) J.L.R:n päivän kunniaksi. (ehkä vähä omaa napaakin tuijotellen.,..) Ulkonäkö petti pahasti ja maku oli loistava!

Tulppaanit on mieheltäni saatuja viime viikonloppuna!

Ohje löytyy Yhteishyvä lehen ruokavihkosesta 2/09

Runebergin tortut

150g margariinia tms. (heitin lonkalta, kun vaaka hajos...)

1½dl sokeria

2 kananmunaa

1dl jauhettuja manteleita (laitoin hasselpähkinärouhetta)

1dl murennettuja pipareita (laitoin Digestiveä ja jotain kaurapipareita)

1½ dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

koristeeksi:

vadelmamarmeladia (laitoin kaapista löytynyttä hilloa paiston jälkeen)

1dl tomusokeria+pari tl vettä tai punssia (käytin uusavuttoman sokerikuorrutetta tuubista)

Ensin margariinit ja sokerit vaahdotettiin, lisättiin munat ja kuivat aineet. Paistoin iki-ihanassa silikonimuffinssivuokassani ja 200 astetta noin 13-15min. Ohjeessa käskettiin laittaa marmeladia osa jo ennen paistamista. Torttuset meni kun kuumille kiville.