Ei kuitenkaan Simo Salmisen lauluversioJalka suussa

 nilkkikset%20006-normal.jpg

Omenapiirakkaa  pellillinen

 


4 munaa
3 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
1 dl ruokaöljyä TAI saman verran (=100 g) margariinia tai voita sulatettuna
omenoita viipaleina (tein sosetta, jossa vielä palasia)
sokeria
kanelia

 

Säädä uuni 225 asteeseen.

 

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, jonka jälkeen maito ja öljy.

 

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin, nosta päälle omenaviipaleita (kotimaiset omenat voi leikata kuorineen, siemenkota poistettuna), ripottele pinnalle sokeria ja kanelia.

 

Paista uunin keskitasolla n. 15 minuuttia.

 

Tarjoa halutessasi lisäksi vaniljajäätelöä, vaniljakastiketta tai -vaahtoa.

 

Ohje Hellapoliisilta