Tähä aikaa vuodesta meillä on taas synttärihumua lasten täyttäessä vuosiaan.  Valmisteluja on pikkuhiljaa tehty, vaikka pääasiassa suunnittelupuolella Silmänisku Vaikka minusta se onkin se vaikein osuus. Kyllä sitä sitte tekee, kun vaan tietää mitä tekee.  Ekulta löysin poropiirakan ohjeen. Semmonen oli hautunu mielessä jo  pitempään, joten nyt se piti tehä, kun ohjekin tuli vastaan.

1271855936_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Sima on myös tekeillä. Herneenversojakin on tässä menneinä aikoina istuteltu syötäviksi, vaikkei synttäreille kuitenkaan.  

Miä ostin kaupan valmiin osarukiisen pakastetaikinan. Täytteeksi paistoin poronkäristystä pakkasesta ja laitoin sipulisuikaleita ja suolaa. Vähän juustoraastetta. Päälle 3munaa ja 2dl maitoa. Jos muu ei auta, niin luetaan ohjeet ja ne tulikin sitte jälkikäteen luettua.  Taikinaa oli tarkotus paistaa jo ennen täytteen lisäämistä....  Huomasin sen, kun täytteet oli jä päällä. Ja eikun uuniin. 225 asteeseen, n. 20-30min.

Nekku vatkailee just täykkäritaikinaa. Tehää kaks pienempää.