Vieraita tulossa ja kaapissa ei oo mitään?  No on sielä jotain. Olen ostanu pakastimeen valmistaikinoita joskus. Suolasen piirakan taikinasta syntyi katkarapupiirakka ja murotaikinasta päärynäpiirakka.  Pakastinta ja jääkaappia penkomalla löyty piirakoihin täytteet.

Katkarapupiirakka

Painele taikina voidellun piirasvuokan pohjalle.

Täyte:

pieni pussi katkarapuja

puolikas pussi purjoviipaleita

kuivattua tilliä

hieman juustoraastetta

2 kananmunaa + kevyt ja paksu ruokakerma

suolaa ja sitruunapippurijauhetta

Päälle vielä paprikapaloja ja tomaatinsiivuja. Paistetaan n.200 asteessa n.20min.

1272797621_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Päärynäpiirakka

Painele valmis murotaikina voidellun piirakkavuokan pohjalle.

Täyte:

purkki mango-päärynä -Pilttiä

purkki päärynäsäilykettä siivutettuna

2 kananmunaa + Floora vispi

vaniljasokeria

Paistetaan n.200 asteessa n.20 min. Minulla pääs reunat vähä kärvähtämään.  Tuli tosta Floora vispistäkin luettua päälikset vasta, kun se oli jo tortun päällä.  Ei kai sitä ole uuniin tarkotettukaan. Hyvin se kuitenkin siellä pelitti. Jalka suussa